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スーパーフード:チアの代わりに亜麻の種子

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地域の»superfood«の人気が高まっています
スーパーフードはトレンドであり、トレンドのままです。ますます多くの消費者が、チアとアサイの果実の代わりに国産の亜麻の種子とブルーベリーの利点を発見しています。地域の市場調査会社Nielsenは、地域の起源が毎秒の消費者に購入する主な理由であることを示しました。

この調査では、1,500人を超える消費者にインタビューが行われました。さらに、500人以上の消費者が、なぜ代替のダイエットスタイルを選ぶのかについてインタビューを受けました。

結果:最近、消費者はより意識的に買い物をしています。彼らは自分の食事を最適化し、自分の健康のために何かをしたいと考えています。多くの人は、「スーパーフード」の購入をこの目標を達成する方法と見なしています。 4人に1人以上の消費者が定期的にそのような製品でメニューを補足しようとしています。 「しかし、スーパーフードは保護された用語ではない」と連邦栄養センターの栄養士ハラルド・サイツは言う。 »原則として、すべての食品はスーパーフードとして宣伝され、高価格で販売されます。栄養価は高いですが、奇跡の治療法ではありません。

»すべて込みの食べ物はありません。正直なところ、自分の食品の選択を制限することも非常に退屈だと思う«Seitzは言います。 »もちろん、スーパーフードは害を及ぼしません。しかし、その間にあるリンゴもそうです。«

2016年、ドイツ人はスーパーフードに2014年よりも約45倍多くのお金を費やしました。これは主に範囲が広いためです。スーパーフードは現在、小売のほぼどこでも利用できます。平均して、スーパーフードの購入者はそれに21ユーロを費やしています。ブームの主な原因は、ドラッグストアやディスカウント店で入手できるチアシードです。続いて、ゴジやアロニアの果実などのドライフルーツと、スピルリナ、モリンガ、小麦草などの栄養補助食品が続きます。ドイツ人の約13%がスーパーフードを含む製品に興味を持っています。ミューズリー、焼き菓子、菓子などの濃縮食品はますます重要になっています。調査によると、典型的なスーパーフードの購入者は都市の男性で、40歳以上です。それらのほとんどは、健康的な食事に既に注意を払っており、また有機的菜食主義の選択肢を選択したい、収入のある夫婦または家族です。それぞれ平家クロイツ

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