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Öko-Metzgereiがリステリア菌の発見により大規模なリコールキャンペーンを開始

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リコール:オーガニック肉屋Landfrauのソーセージのリステリア
Öko-MetzgereiLandfrauは、3種類のソーセージのリコールを開始しました。リステリアは製品に含まれている場合があります。これらの細菌は健康上の問題を引き起こす可能性があります。同社は影響を受ける商品を消費しないように消費者に要求します。

3種類のソーセージが細菌で汚染されている可能性があります
Landfrauエコ肉屋は、彼のソーセージのうち3つを思い出します。同社のウェブサイトで説明しているように、病原体「リステリアモノサイトゲネス」は、独立した研究所が製品「ビールハム」(カットしてパッケージ化)に対して実施した定期検査で発見されました。 「ラムサラミ」と「七面鳥のスモーク胸肉」は、同じ日に同じ植物で切り取られて包装されていたため、汚染されていることは間違いありません。

ホフフィステレイ支店での販売
影響を受けるのは、2016年11月15日から5.12.2016までの賞味期限の「ビールハム」(バッチ番号16444)と「七面鳥の燻製」(バッチ番号16445)、および賞味期限が2016年12月10日から2016年12月24日の「ラムサラミ」(バッチ番号16373)です。 「これらの記事をもう消費しないでください」と同社は書いています。

「Landfrau」は、ミュンヘンコートフィステレイの社内肉屋です。影響を受ける製品は、このベーカリーの支店と、バイエルン州とバーデンヴュルテンベルク州の特定のディーラーで販売されました。

領収書がなくても商品を返品できます
顧客は、購入価格の払い戻しなしで、またはレシートを提示せずに新しい商品と引き換えに、影響を受ける製品をショッピングモールに返品できます。

発見後、商品は取引から削除されました。加えて、「責任ある当局は直ちに通知された」と両社の所有者兼マネージングディレクターであるニコール・ストッカーは述べた。

初死の報告
近年、食品中の病原体の証拠に関する複数の報告があります。リステリアによる最初の死亡は夏にも報告されました。

リステリアは、ヒトにいわゆる「リステリア症」を引き起こす可能性があります。この状態は、嘔吐、筋肉痛、下痢、発熱などのインフルエンザのような症状を引き起こす可能性があります。

病原体は妊娠中の女性にとって危険な場合があります
この病気は通常、健康な成人では無害ですが、妊娠中の女性、新生児、高齢者、免疫防御の弱い人にとっては危険であり、たとえば血液中毒、脳または髄膜の炎症を引き起こす可能性があります。妊娠中の女性では、早産や流産のリスクが高くなります。

特定の食品を避ける
連邦リスク評価研究所(BfR)によると、リスクのある人は、とりわけ、生の動物性食品(メットなど)を食べて身を守るべきではありません。また、魚の燻製やマリネ、生乳チーズは避けてください。

「さらに、消費者は簡単な台所の衛生規則を使用して、すぐに食べられる食品がリステリアで汚染されたり、食品中の病原体が繁殖したりすることを回避できます」とBfRは述べています(広告)。

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