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暑い日のスーパーのヒント:ピクニックのために冷凍パンのスライスを作る

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暑さの中のピクニックトリック:冷凍パンのスライスを上に置きます
多くの場所の気温はすぐに再び30度を超えます。その後、屋外で快適に過ごす場合は、ピクニックの食材を使って暑さの方に向かわなければなりません。ひとつの秘訣は、トッピングは冷凍パンの上で長い間冷たいままです。

いくつかの食品に注意してください
夏の復帰が間近です。時間のあるほとんどの人は、屋外で可能な限り多くの時間を過ごします。もちろん、食べ物を無視してはいけません。

ただし、注意してください。極端に暑い場所での食品は避けた方がよいでしょう。たとえば、メット、マヨネーズ、ティラミスなどの料理は、サルモネラ菌などの細菌が夏の気温で特によく繁殖できるため、健康上のリスクをもたらします。

準備のためのパンの冷凍スライス
さらに、持ち込まれた食料は、高温になるとすぐにどろどろになります。連邦食品農業省(BMEL)のイニシアチブ「ビンには大きすぎる!」では、ここで役立つトリックについて説明しています。焼きたてのパンの代わりに、冷凍のパンのスライスを使用するだけです。これらはゆっくりと解凍し、ベースを涼しく保つことができます。

暖かいときは、バターの代わりにクリームチーズを使用することもお勧めします。これは溶けず、パンが脂っこくならないためです。知っておきたいこと:スモークハムとソーセージのタイプは、コールドカットよりも耐熱性が高く、乳酸菌が原因で高温ですぐに脂っこくなります。 (広告)

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