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健康的な食事は脳の容積を大幅に増加させます

健康的な食事は脳の容積を大幅に増加させます


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栄養は脳にどのように影響しますか?

健康的な食事は人体に大きな影響を与えます。しかし、そのような食事は身体だけでなく脳にも良い影響を与えます。研究者たちは、より健康的な食事が脳組織のより大きな量に関連していることを発見しました。

現在の研究で、ロッテルダムにあるエラスムス大学医療センターの科学者たちは、より健康的な栄養はより大きな脳組織量に関連している可能性があることを発見しました。医師たちは研究の結果を英語のジャーナル「Neurology」に発表した。

食事は神経変性に影響を与える可能性があります

長期にわたるオランダのコホート研究中に、より健康的な食事はより大量の脳組織に関連していることが観察されました。これは、食事が脳構造のいわゆる神経変性に影響を与える可能性があることを示唆しています。研究著者であるDr. Dr.ロッテルダムのエラスムス大学医療センターのMeike Vernooij。

どのような食品が変化を引き起こしましたか?

プラスの効果は、野菜、果物、ナッツ、全粒穀物、乳製品、魚などのいくつかの食品グループによってもたらされました。これらの食品は脳の変化への影響に異なって寄与したと科学者たちは説明している。

栄養の質は思考能力を維持できる

脳の量が多い人は、一般的に認知能力が優れています。したがって、栄養の質を改善するイニシアチブは、高齢者の思考スキルを維持するための優れた戦略である可能性があると博士は述べています。ヴェルノイ。結果を確認し、栄養が脳に影響を与える可能性がある方法を調べるには、さらに研究が必要です。健康的な食事が脳の細胞老化をサポートし、認知にプラスの効果があるという証拠が増えていると専門家は説明しています。

地中海式食事は認知症のリスクを軽減します

多数の文献によると、地中海ダイエットのような健康的な食事を採用している認知的に健康な高齢者や中年の人々は、晩年の認知機能低下や認知症のリスクが低いことが示されています。これらの研究のほとんどは栄養と認知の結果を検討しましたが、食物摂取と脳構造の関係を分析したのはごくわずかです。

4,213人の被験者が研究に参加した

現在の研究では、研究者らは認知症も皮質梗塞もないオランダからの合計4,213人の参加者を評価しました。参加者の平均年齢は65.7歳で、56.8%が女性でした。被験者は、389種類の食品の消費された食品の頻度とポーションサイズに関するアンケートに回答する必要がありました。さらに、いわゆるMRI脳スキャンが2005年から2915年まで繰り返し実行されました。

食事療法はどのように機能しましたか?

データを年齢、性別、教育、エネルギー摂取量、喫煙、身体活動、ボディマスインデックスに適合させた後、食事の質が高いほど(地中海式食事など)、実際には脳の量、灰白質の量が増えることがわかりました。白質のボリュームが主導。科学者たちは、他の心血管リスク要因に適応しても傾向は変わらず、食事は白い脳の病変や小さな脳出血に関連していなかったと述べています。

どのダイエットがお勧めですか?

オランダの健康的な食事は、地中海の地中海式食事に似ています。もちろん、オランダの食生活に適応しています。これは、脂肪がより高い割合で含まれていることを意味する、と研究者たちは説明しています。これまでの科学文献は、健康な炭水化物と繊維が豊富で、脂肪含有量が低いから中程度のバランスの取れた食事が脳の老化をサポートしていることを示しています。反対の証拠はない、と医師たちは付け加えた。

どのメカニズムが変更の原因ですか?

栄養と脳の健康との関連には、いくつかのメカニズムが関与している可能性があります。研究著者によると、食事はニューロンの健康に直接影響を与えるか、血管のリスクや脳血管疾患に影響を与える可能性があります。さらに、いわゆる神経発達の効果を観察することができ、生涯にわたる栄養の質の違いは、脳の構造と脳の健康に異なる影響を及ぼします。

結果は1つの関連付けのみを示しました

現在の研究では、因果関係ではなく関連のみが示され、Dr。被験者の栄養データはすべて自分で提供した。さらに、参加者はすべてオランダ人でした。つまり、他の国での研究は異なる結果をもたらす可能性があります。 (なので)

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